Der Bauernmarkt

Kartoffeln, Eier, frisches Gemüse und Obst der Saison, Fleisch und Wurstwaren, die noch nach Wurst schmecken, ofenfrisch geräucherter Fisch, Käse aus der Hofkäserei und viele Spezialitäten, die Sie nur auf dem Bauernmarkt kaufen können. Dazu ein Klönschnack mit Bauer und Bäuerin und für Ihre Kinder jede Menge zu sehen und anzufassen.

Nur Bauernhöfe aus der Region Braunschweig dürfen auf diesem Markt ihre Waren anbieten. An jedem Stand können die Verkäuferinnen und Verkäufer Ihnen genau erklären, wo jedes Produkt herkommt. Waren, deren Herkunft keiner genau kennt, gibt es hier nicht.

Die Bauernmärkte, die sich unter dem Bauernmarktzeichen präsentieren, bieten Ihnen größtmögliche Sicherheit bei der Auswahl Ihrer Lebensmittel. Betreut und auf Einhaltung der Regeln kontrolliert werden diese besonderen Märkte von der Landwirtschaftskammer Niedersachsen. Dort finden Sie auch Informationen über weitere Märkte dieser Art. Die Höfe halten eine breite Palette saisonfrischer Produkte für Sie bereit, damit Sie auf den Geschmack kommen! 

Beste Wahl - regional!

Nur Bauernhöfe im Umkreis von Braunschweig dürfen hier ihre Produkte anbieten.

Fair ist mehr!

Die Produkte werden direkt vom Bauern angeboten. Damit entfällt der Zwischenhandel und der Bauer hat mehr davon.